先日、店舗の改装工事をお世話になった埼玉県宮代町の

鮮魚店『大友』さんのご主人です。

以前にも私の叔父（当時専務）が担当し、改装工事をお世話になり

８年程前には、私が住宅の新築工事をお世話になりました。

そして、今回またまた店舗の改装工事のご依頼を頂きました。

本当に有り難い限りです。

（改装工事の方は、施工例にアップさせて頂きます。）

そんな『大友』さんの「一度食べたら止められない！」

お勧めの逸品をご紹介します。

こちらのシャケです。脂の乗った大きなシャケ、かなり厚切りです。

なんと言っても絶妙なのが、ご主人が振る

この塩加減．．．

家の娘達もこのシャケがあると、ついつい御代りしてしまいます。

他にも新鮮なお刺身や味噌漬け、貝類にどじょう．．．

夕暮れ時には、いつもお客さんで賑わっていますよ。

お近くの方、ぜひぜひ足を運んでみて下さい。